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猴腦果為落葉灌木或小喬木，高達8m。小枝暗綠褐色，具堅硬棘刺，刺長5-35mm。單葉互生；葉柄長0.5-2cm；托葉側生，分離；葉片近革質，卵圓形或倒卵形，長5-13cm，先端鈍或漸尖，基部楔形或圓形，全緣或3裂，上面暗綠色，下面淡綠色，幼時兩面均有毛，成長后下面主脈略有毛，余均光滑無毛；基出脈3條，側脈4-5對?；▎涡?，雌雄異株；均為球形頭狀花序，具短梗，單個或成對著生于葉腋；雄花花被片4，長圓形，基部有苞片2或4，雄蕊4，花絲直立；雌花被片4，花柱1，線狀。聚花果球形，肉質，直徑約2.5cm，橘紅色或橙黃色，表面呈微皺縮，瘦果包裹在肉質的花被里?；ㄆ?-6月，果期9-10月。有很高的營養滋補價值，可健腦補腦，益壽延年，還具有清熱涼血；舒筋活絡。主跌打損傷等。味道淳厚，香甜。是非常珍貴的新興藥食兩用的保健佳果。